クローン病・潰瘍性大腸炎と食事、新着情報ページ

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クローン病・潰瘍性大腸炎と食事、国内外の新着情報、体験など

病と向き合う、付き合う…それはとかくネガティブになりがちで、外出や友達づきあいも減ってしまいがち…それゆえに明るく楽しく生きるためには、正しい情報収集も大切。QOL(Quality Of Life:生活の質)を向上させるためにも、アメリカをはじめとする海外情報なども踏まえて『前向きに、明るく過ごす生活』を探していくのが、このサイトのポリシーであり、モットーでもあります。個人差のある性質をもつものですので、情報と体調を照らし合わせながら、緩解期間を維持していくよう(もしくは治癒できるよう)努めていきたいですね。
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《掲載する新着情報について》


更新情報ページが大好評・反響を頂いておりまして(メールなどで)、掲載数が増加しております。

よって、こちらは新着情報の2ページ目となります。

簡単かつ、胃腸に優しいと言われている食材やレシピ、体験(経験)情報や、海外(特にアメリカ)などのIBD(炎症性腸疾患:クローン病・潰瘍性大腸炎)事情などを今後も更新してゆきますので宜しくお願い申し上げます。

これらのページや内容がQOL(Quality Of Life:生活の質、楽しめるものに)を向上させていく一助になれば幸いです。

《参考になる・使える一冊》
潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事 (健康21シリーズ 14)
クローン病も潰瘍性大腸炎も”緩解期間(良い体調を維持すること)”、そして再発・再燃を防ぐことが大切です。家で作るからこその
”高脂肪食を低脂肪食にするコツ”などが満載です。
献立に悩んでいる方は、こういった本を一冊持っていると便利です。

≪IBD特化ではないが、良く使う食材のレシピ≫

じゃが芋、にんじん、玉ねぎのおかず―常備野菜のトップ3でらくらくクッキング (マイライフシリーズ特集版)
IBDに特化したものではないけれど、「これはこれで代用すれば…」と楽しみながら料理できる方には面白い一冊となりそう。私自身、入院中に出合った一冊で、今でも参考にしております。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんさえあれば! 世界の味 73品 (講談社のお料理BOOK)
上記同様、家庭に常備してある傾向のある3種類の野菜で出来るレシピ集。世界各国の料理レシピが掲載されているので、限られた食材でも十二分に料理はもちろんのこと、食生活をエンジョイすることができます。



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