IBDと外食、マクドナルド編 |
||||||||||||||||||||||||
  |
||||||||||||||||||||||||
IBDと外食、マクドナルド編。食べれるメニューはあるか？ |
||||||||||||||||||||||||
| 病と向き合う、付き合う…それはとかくネガティブになりがちで、外出や友達づきあいも減ってしまいがち…それゆえに明るく楽しく生きるためには、正しい情報収集も大切。QOL（Quality Of Life：生活の質）を向上させるためにも、アメリカをはじめとする海外情報なども踏まえて『前向きに、明るく過ごす生活』を探していくのが、このサイトのポリシーであり、モットーでもあります。個人差のある性質をもつものですので、情報と体調を照らし合わせながら、緩解期間を維持していくよう（もしくは治癒できるよう）努めていきたいですね。 | ||||||||||||||||||||||||
| トップページ＞新着情報ページ＞新着情報（２）＞IBDと外食、マクドナルド編 | ||||||||||||||||||||||||
| PR １食で１日に必要な野菜の半分を摂取できる 
管理栄養士監修 野菜を楽しむスープ食  |
《IBDと外食、マクドナルド編》■IBD（炎症性腸疾患：クローン病、潰瘍性大腸炎）と外食、これは永遠のテーマであり、大きな課題だと思われます。 栄養士や医師によって、また地域（日本では東と西で考えが異なるようです）によって、「積極的に食べて栄養をつける」考え方と、「なるべく食べずして、寛解（かんかい）状態を保つ」という考えに分かれます。 ≪店舗数N0.1のマクドナルドではどうか！？≫ ◎ファストフードの世界で、店舗数が一番多い胃マクドナルド。外出時に一番目にする機会が多い外食チェーンです。そのメニューの中で、私たちが食べられるものがあるかどうか検証していきましょう。 （※マクドナルドホームページメニューを参照） ≪ハンバーガー類≫ ◎意外なことに、ハンバーガーの脂質が１０．６グラムと低め。「無難だろう」と思われる、フィレオフィッシュのほうがカロリーも高く、脂質も１４．７グラムという数字に。また、えびフィレオはカツだけあって、１５．２とやはり高い。「チキンならどうだろうか？」ということで、チキンフィレオを見てみると、２１．９グラム。 牛肉がIBDには良くないけれど、意外なことに魚メニューや鶏肉メニューの方が脂質が高いというのは驚きでした。ちなみに、ビッグマックでは脂質３０．５グラムでした。 脂質をとるか、材料（牛肉・鶏肉、その他）をとるか、選択が分かれるところです。 ≪ブレックファストメニュー≫ ◎一番ヘルシーに見える「ツナマフィン」。この脂質は１４．８グラム。ホットケーキがやや安心の８．９グラム。ソーセージマフィンが２３．０グラム。エッグマックマフィンが意外の１２．０グラムでした。それ以外は２０．０グラム以上のものがほとんどでした。 ≪フライドポテト他、サイドメニュー≫ ◎サイドメニューの王様、マックフライドポテトはMサイズで２４．２グラム。う〜ん、はやり多め。チキンマックナゲットは５ピースで１８．９グラム。ソフトツイスト（ソフトクリーム）は意外の、３．５グラムでした。チョコレートやストロベリーのサンデーも４〜５グラム程度と少なめでした。 特筆すべきはプチパンケーキの３．５グラム。これならイケそうかな？ マックシェイクもSサイズで１．３グラムと意外と低いんです。しかし、牛乳などが下しやすいというかたは、避けた方がいいかも知れませんよね。 その他、脂質とは無縁のサラダなどもありましたが、生野菜を敬遠する方も多いと思います。特にイレウス等には気をつけたいところですね。 |
|||||||||||||||||||||||
  新着情報ページ  トップページブログ更新中はじめに…リンクページ
|
||||||||||||||||||||||||
| クローン病・潰瘍性大腸炎と食事 Copyright (C) C&C Diet All Rights Reserved. （こちらのサイトは著作権によって保護されており、無断で転用・転載することを禁じます） |
||||||||||||||||||||||||